Indonesia Sumatra Kerinci Honey
Sladká a vyvážená káva zpracovaná metodou honey. V chuti se objevují tóny sušených fíků, medu a lehká citrusová acidita.
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Káva pochází z nejzápadnějšího z celkem 17 508 indonéských ostrovů, Sumatry. Centrální část Sumatry, okolo národního parku Kerinci Seblat, nabízí ideální podmínky pro pěstování výjimečných kávových zrn. Bujné tropické pralesy, vysoká nadmořská výška a úrodná sopečná půda díky nejvyšší sopce Indonésie, Kerinci, vytvářejí jedinečné prostředí.
Většinu produkce zde zajišťují drobní farmáři, což platí i v tomto případě. Mikrolot pochází z družstva Camintoran, které sdružuje 162 členů. Tento konkrétní byl vypěstován farmáři z vesnic Palompek, Solok a Bengkolan Dua.
- cuppingové skóre: 86,5
- zpracování: honey
- typ pražení: na filtr
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.