Dominican Republic Jarabacoa Ramírez Estate SC 15 Washed
Oblíbená káva z Dominikánské republiky je zpět! V chuti nabízí sladké krémové tělo, lehkou zemitost, tóny pražených oříšků a velmi nízkou aciditu.
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Káva pochází z rodinné produkce Ramírez v oblasti Jarabacoa, v centrální části Dominikánské republiky. Historie společnosti sahá až do roku 1943 a kromě produkce z vlastních plantáží zpracovává a obchoduje také významnou část kávy z celého regionu. Část produkce, ze které pochází i tento lot, je pěstována a zpracovávána v organickém systému s certifikací Kiwa BCS Öko Garantie GmbH (DO-BIO141).
- zpracování: promyté/washed
- typ pražení: na espresso (kávovar, „turecká káva“, moka konev, džezva; kávu je možné použít i na překapávač nebo french press, u tmavšího pražení je ale třeba počítat s méně svěžími tóny bez výrazné ovocitosti)
- odrůda: Caturra, Typica
- SC/screen (velikost zrn): 15+
Nevíte si rady s nákupem? Zkuste náš článek, ve kterém naleznete odpovědi na nejčastější dotazy.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.