Neohodnoceno
Podrobnosti hodnocení
Peru Tabaconas Gr.1 Organic Washed
Promyté Peru z kooperativy CENFROCAFÉ
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Tabaconas je oblast v provincii San Ignacio, která je charakteristická strmým terénem, mlhavými lesy a dlouhou tradicí pěstování kávy. Nadmořská výška se zde pohybuje mezi 1 100–2 400 m n. m. Produkci tvoří asi 500 rodin malých pěstitelů, jejichž farmy, často děděné z generace na generaci, mají od 2 do 5 ha. Během sklizně se často konají mingas – tradiční komunitní pracovní dny, kdy si sousedé vzájemně pomáhají.
- typ pražení: na filtr (překapávač, french press, AeroPress,...)
- cuppingové skóre: 85,75
- zpracování: promyté/washed
- odrůda: Typica, Bourbon, Pacamara, Geisha
Nevíte si rady s nákupem? Zkuste náš článek, ve kterém naleznete odpovědi na nejčastější dotazy.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.